El Curso “Recursos TIC en la Educación para la Salud en el Siglo XXI (TIC-SALUD21-CEGICEP)” está dirigido a Maestros y Profesores de Educación Primaria y Educación Secundaria Obligatoria 1ue deseen renovar sus conocimientos en la materia.

El Curso TIC-SALUD21-CEGICEP tiene como objetivos:

• Actualizar a docentes de Primaria y ESO en recursos TIC que se utilizan en los programas educativos de salud para fortalecer sus conocimientos y los recursos pedagógicos y didácticos en la materia.
• Promover el diálogo y la reflexión sobre la utilidad de los recursos TIC en educación para la salud en el siglo XXI reforzando, así, las competencias digitales de los maestros y profesores de los centros educativos de La Palma como promotores e innovadores de nuevas áreas estratégicas educativas.

Es importante destacar que se ha dado preferencia los recursos TIC recomendados por la Consejería de Educación y Universidades del Gobierno de Canarias, si bien se incluyen también algunos recursos gratuitos propuestos por distintas instituciones académicas de España, la Unión Europea y el mundo.

El Curso consta de cinco lecciones, con sus respectivos recursos TIC.

Lección Primera: Modelos de Educación para la Salud en el siglo XXI

En esta lección inicial del curso de Actualización en Educación para la Salud revisaremos los lineamientos en Salud y en Educación para el Siglo XXI emanadas de instituciones globales, regionales y nacionales, con particular énfasis en la situación en España, así como también los Modelos Teóricos que se han escogido para sustentar tales lineamientos.

Las metas de Salud 21 en Europa Palomo, 2001

Análisis del Modelo Salutogénico en España Rivera y cols., 2011

Gobierno de Canarias Programa Escuela y Salud

Lección Segunda: Tendencias y recursos TIC en la educación para la salud alimentaria

En esta sección se presentan algunos trabajos sobre investigación educativa en materia de salud alimentaria y su educación. El trabajo de Juan Ballesteros y colaboradores (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, 2007) se describe la estrategia NAOS (Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad), la cual aglutina las acciones de diversos sectores sociales y las áreas sanitaria y educativa para prevenir la obesidad en niños y jóvenes españoles. Teresita Alzate (Universidad de Valencia, Universidad de Antioquia, 2006) revisa en su artículo la educación para la salud, presentando una propuesta pedagógica para la educación alimentaria y la nutrición con recomendaciones prácticas basadas en un exhaustivo análisis de las diferentes aproximaciones educativas al problema. La Guía Monstruosa para la Salud (2012), elaborada por la Confederación Española de Asociaciones de Padres y Madres de Alumnos es un manual práctico “para monstruos que quieren estar sanos y humanos de todo tipo”, con un capítulo dedicado a la alimentación saludable de manera amena y didáctica.

Educación para la salud alimentaria basada en estrategia NAOS J. Ballesteros y colaboradores 2007

Pedagogía de la educación alimentaria y nutricional T. Alzate 2006

Guía Monstruosa para la Salud CEAPME 2012

Lección Tercera: Tendencias y recursos TIC en la educación sexual

En los últimos años se han ensayado numerosos modelos de educación sexual. Recientemente, varios estudios educativos y de salud, incluyendo algunos desarrollados en España, han mostrado que el Modelo de Educación Sexual Integral (Comprehensive Sexual Education por su denominación en inglés) tiene un impacto positivo en la educación sexual. El modelo favorece el desarrollo de competencias para adquirir información científica y cultural apropiada, así como desarrollar habilidades, actitudes y valores asertivos  sobre la salud sexual y reproductiva a los niños, niñas, adolescentes y jóvenes. Los resultados se han adecuado a propuestas educativas concretas, algunas de las cuales las puedes encontrar en las siguientes publicaciones.

Orientaciones Técnicas Internacionales sobre Educación Sexual. UNESCO 2010

Lección Cuarta: Tendencias y recursos TIC para promover la salud psicosocial y ambiental

En esta lección podrás encontrar recursos educativos e instruccionales para preparar lecciones o intervenciones educativas en materia de salud de cara a los problemas de la Humanidad en el siglo XXI, a la Agenda Mundial Salud 21 y a la Agenda Mundial Educación 2030.

Manual de Educación para la Salud. Universidad Navarra, 2006

Una aproximación bioético-educativa a la relación Humano-Naturaleza. I. Petralanda 2009

Estrategias didácticas edusalud Canarias M.Torres 2001

Lección Quinta: Uso de las TIC como recurso educativo en salud

Para tener acceso a recursos TIC sobre educación para la salud, recomendamos, muy expresamente, revisar el sitio web del Gobierno de Canarias, Programa Escuelas y Salud, y revisar los recursos contenidos en la aplicación “POZO SALUD”. En este sitio web encontrarás recursos TIC muy variados (ie., tarjetas de memoria, videos, lecturas) en el ámbito de la Salud alimentaria, Salud psicosocial y reproductiva, de gran calidad y adecuadas a diferentes niveles educativos.

Otros recursos TIC adecuados a la educación para la salud los podrás encontrar en los siguientes enlaces:

Sitio web de MedLine con recomendaciones y juegos didácticos sobre salud

En relación con la educación para la salud alimentaria, existe un sitio web con recursos TIC exhaustivos de todo tipo, que incluye recursos para trabajar en colaboración con padres y madres en el hogar. Es una opción a revisar Sitio web de Nourish Interactive

La educación psicosexual y reproductiva dispone de muchos recursos TIC pero, sugerimos que los docentes los revisen cuidadosamente pues no todos se adecúan a todas las necesidades y características de las diferentes audiencias. Algunas aplicaciones TIC, elaboradas por personal experto en la materia desde el punto de vista psicológico y educativo,  las cuales han sido utilizadas exitosamente en procesos socioeducativos autonómicos e iberoamericanos son:  Enlace al libro ¿Tú que sabes de eso? (Fichas educativas), Enlace al libro Apuntes de Sexualidad. No te líes con cualquiera. (Instituto Andaluz de la Mujer), Enlace al libro Educación Sexual y Discapacidad y  Enlace a los libros de Educación Sexual Integral. ESI Perú

Si desea profundizar en algunos detalles del Modelo Salutogénico de la Salud, puedes revisar los contenidos del Taller que impartimos sobre Educación para la Salud en el Siglo XXI para el CEP La Palma en 2017, en esta página de este mismo sitio web: Taller EduSalud2017

Esperemos te sean de utilidad. No dudes en enviarnos cualquier sugerencia, comentario o pregunta a cegicep@gmail.com. Gustosos la atenderemos. Gracias!